立川のコスパ良すぎお寿司屋さんで、ふわっふわのアナゴ焼きを食べる。
こんにちは。ねこびんたです。
ゴールデンウィークって、電車が空いてて良いですね…！
（ハードワーカーが良く使う負け惜しみ表現）
先日、仕事でたまたま立川に寄った時、ふらっと立ち寄ったお寿司屋さん「こうき寿司」さん。あまっりにもコスパがバツグンだったのでご紹介。
パッとちょっと入りずらい……が、中は古き良き「寿司屋」の世界。
立川駅からだと、歩いて10分くらい？に、そのお寿司屋さん「こうき寿司」はあります。
パッと見は、（ちょっと寂れた感もある←失礼…）お寿司屋さん。
紺色の暖簾が、下町感を感じさせます。
ちょっと女性一人だと入りにくい雰囲気かも。。というか、私も入り口で入ろうか入るまいかちょっと迷ってしまうような、老舗の雰囲気を漂わせる外観です。
暖簾をくぐると、元気のいいおかみさんと、シャイだけど優しい笑顔の対象が迎えてくれます。ちょっとほっ……。
おかみさんはいかにも「寿司屋のおかみさん」という感じ。威勢の良い口調が下町感を感じさせます。
おかみさん「いらっしゃい！何にする？？」
ねこび「あ・・・えと、お寿司で……」
おかみさん「いくらのだい？」
メニューを見ると「寿司 1500円」「寿司特上 2000円」と書いてありました。
実は、寿司を食べる前に、おやつにピザを食べていたので←おい・・・
今回は1500円の寿司をお願いすることに。あと、あまりにもおいしそうだったので、
アナゴ焼きを追加でオーダー。
このお店、お寿司屋さんなのに、定食が結構充実しているようで、
ランチではカキフライ定食なども人気なのだそう。
しばらく待っていると、おかみさんが
「サービスだよっ」と卵焼きを出してくれました。
そして、
「はい、アナゴ焼きだよっ。ご飯と一緒に食べるとおいしいから、サービスで握りにしといたよっ」
・・・・おかみさん！！！！！！！
単品で頼んだのに、握りで出してくれました。
この、、サービス過剰感！！たまらんっ！！！
さて、さっそくアナゴ焼きに。
表面をこんがり炙っており、香ばしさがなんとも食欲をそそります。
お口に入れた途端、
なにこれ、ふわっとほどける！！！
え、こんなに？と言うくらいフワッフワの、食べたことのない食感のアナゴです。
しかも、甘辛いタレとのご飯との相性がばっつぐん！！
きけば、あなご丼も人気とのこと。うわー次はそれもいいなあ。。
そして、本命のお寿司。こぼれるイクラ、分厚いアジ・・・
もーーーー！！見てるだけで幸せ・・・
ネタはどれも新鮮で、特に鯵は身がぷりっぷりしてて、何とも美味……。
すると、おかみさん、今度は
「サービスだよっ」（本日３回目）
と、あさり山盛りのお味噌汁を出してくれました。。。
これがまた、、、滋味に満ちていて、うまーーい。胃袋がほっとする。。
あさりの出汁って、ほんと正義だ。。
こんなにいただいて、1500円也。
めったにこない立川でしたが、再訪を心に決めました。
こういう古き良きお寿司屋さん、なくならないでほしいなあ……。
